Tack snälla du för att du delar med dig av dina recept och erfarenheter! Jag blir så inspirerad. Jag har precis börjat läsa hemlige kocken och kände direkt att jag ville göra min egen barnmat och framför allt egen välling och gröt! TACK som sagt. Mvh Emmeli 

Hej!

Du behöver nog inte oroa dig för proteinhalten i den lagade maten, jag tror att en av anledningarna till att man är negativ till mjölk som dryck för spädbarn är att det lätt blir ganska stora mängder. Däremot är det är ju inte bara proteinhalten utan även salthalten som är bekymmersam, och salt bör man ju undvika i all mat till spädbarn. Avseende proportionerna till små barn tror jag att det är bra att använda den gamla hederliga tallriksmodellen, dvs ungefär en tredjedel av vardera kött/fisk/bönor etc, grönsaker och ris/quinoa/potatis etc. Därmed inte sagt att bebisen kommer vilja äta lika mycket från alla delarna, så i slutändan är det han/hon som bestämmer ändå...  

Vidare rekommenderas det att introducera maten lite långsamt, med fortsatt samtidig amning (eller ersättning) under ett par månader, börja med att ge till exempel lagad mat till lunch och fortsätt sedan med att lägga till mellanmål. Hur lång tid övergången tar till att bara äta vanlig mat är väldigt olika beroende på barnet. 

Så har jag tänkt i alla fall, men vill betona att jag inte är dietist, utan bara en mamma med matintresse. Kan rekommenderagrowingpeople.se där det står en hel del om just övergången från amning till mat. (Dock håller jag inte med om allt - tex deras rekommendationer om lättprodukter - usch.)

Lycka till!

Hej,

Du skriver att det är för hög proteinhalt i komjölk och att det delvis är därför som den inte ska ges till små barn. Hur mycket proteiner kan man ge en 6-månaders? Vad händer om de får för mycket? Jag skulle gärna vilja ge min dotter hemlagad mat och helst sådant som vi äter. Jag undrar dock vilka proportioner mellan kött, grönsaker och tex quinoa hon ska ha. 

I Love the site, even though I had to run it through a translator but I love it. Tell P to put a translator on it so I can be viewed in multiple languages.

All in all I love it. Good Job.

Hej!

Jag vill bara tacka för en fantastisk hemsida. Precis vad jag sökte efter!!

Mvh Rebecka.

Hej Victoria!

Sent svar - förlåt! Recept på sockerfri tårta finns här.

Gott nytt år!

Hej

Jag är lite försiktig med att ge socker till min son (Han är ju knappt år så inte så konstigt =) Men nu när det blir kalas skulle jag vilja göra en sockerfri tårtbotten. De recept jag hittar ska man då istället ta suketter strö. Är det bra eller? känns som att man då lika gärna kan ta vanligt socker eller har jag fel? eller har du tips på nån enkel sockerkaksbotten utan socker =)

 

Hej! Vilken fantastiskt bra sajt, värsta uppslagsboken med näringslära, hit kommer jag tillbaka. Jag skriver om mat utan tillsatser på min blogg Din husmor på nätet och har skrivit en hel del om barnmat www.husmorlisa.blogspot.com särskilt om hur man lagar långkok till både vuxna, barn och bebisar samtidigt.

Har lagat all barnmat själv för mina två barn och tycker det är särskilt konstigt att folk inte ens orkar ge sina barn färsk frukt när det är så enkelt och så mycket nyttigheter! Jag har dock inte kommit så långt som att koka egen gröt och välling och hade jag sett detta tidigare så hade jag gjort det! Vågade inte stå emot BVC:s rekommendationer...

Hej!

Jag gjorde något jättegott som barnen älskade häromdagen. På en ugnplatta la jag strimlade morotsbitar.. ganksa grovt strimlade, jag hällde aningen med honung på och en gnutta salt. Sen rostade jag dem en liten stund. Det blev verkligen hur gott som helst.

Snart kommer jag och min väninna att lägga upp våra mat tips som barngillar på Barnmat.

Hej Camilla!

Jag tror inte det är något vidare med hög sockerhalt i gröten, oavsett varifrån sockret kommer eller vilken typ det är. Googlade precis på barngröt & socker & hittade den här artikeln, vet inte om det är den du också läst? Däremot är det klart att man inte alltid orkar vara den perfekta föräldern som lagar sin egen gröt jämt! Jag brukar tänka att om man har bra mat som grund i vardagen så är det helt okej att göra undantag ibland med gott samvete. Det är aldrig bra att vara för nitisk.

Ang. polenta så har jag aldrig provat det men det borde väl funka utmärkt! Är glutenfritt.

Lycka till!

<blink>Fin hemsida! :)</blink>

Vilken bra sida, blev jätteinspirerad och stärkt i att man kan laga egen gröt och inte bara köra på industrigröten. Jag har två frågor, har du kollat något på att industrigrötarna ska ha mkt socker, HiPP skulle vara värst läste jag. Inte tillsatt socker men från frukten antar jag mm. Vad tror du om att ge små bebisar den typen av socker? Min ambition är att göra egen gröt men om man är borta eller av nån annan anledning behöver göra industrigröt så kan jag tänka mig att köra på den med.

 

Så min andra fråga. Polenta, gröt av det, har du provat det? Åsikter? Den är väl också naturligt fri från gluten och borde väl vara bra att köra i början eller?

 

Vore jättkul om du hade tid att kommentera ovanstående. Tack för fin sida!

Sofia: Tack för kommentaren. Hon är sju månader. Ja, kanske var jag alldeles för snabb med att ge henne hela blandningen. Hon år risgröt fram till hon var 5 mån sen mild havregröt i några veckor. Därefter hittade jag hit;-) Nu har jag hur som helst kokat gröt på bara hirsflingor och skrädmjöl. Hirsflingorna verkar vara ganska milda... får se vad som händer.

Marie - lite funderingar kring det här med gröten; hur gammal är din dotter? Om hon inte är så gammal kan det vara så att gröten är för grov för hennes mage? I början använde jag inga gryner utan bara mjölerna, & då ffa skrädmjöl eller havremust med rismjöl (fast kanske inte så mycket rismjöl då om det är det som gör gröten klistrig). Tror fortfarande att det kan vara bra att prova gröt på ett gryn/mjöl i taget för att se vad hon tycker om det & hur magen reagerar.

Victoria - tack för tipset!

 

Undrar om ngn har pplevt att barnen får ont i magen efter att ha ätit grötblandningen?

Jag tror att det är blandningen som är boven i dramat hos oss. Dottern får ont och blir hård i magen när hon har ätit gröten, vilket innebär jobbiga nätter...

Ngn som vet vilken ingrediens som kan vara orsaken?

Sofia:

 

Jag gör gröten o jag hade samma problem som dig i början, tror det är rismjöl som blir väldigt klistrigt. Jag har iaf använt ca 2-3 tsk till 3/4 dl vatten o i micro värmt på svag värme och rört om mellan varven och då har det funkat bra.Det gör ingen att den är lite lös och rinnig i början för när det kommer bort från plattan så blir den snabbt en grötkonstistens.

Jag brukar servera mangopure, plommon eller aprikospure till

 

Hej!

Så härlig sida!

Jag lagar också egen barnmat www.blojbarnet.se (och försöker ge min son så mkt nya smakupplevelser som möjligt) men har hittills inte testat att göra egen välling och gröt. Såg att du hade många bra tips! Ska genast testa.

kram Anette

Grym sida med bra isnpiration...

Uppdatera gärn länken till WWFs-fiskeguid då det hänt en hel del sen den versionen som det länkas till.

Numera ( Juli 2009) är torsk från Barentshav helt OK (grönt ljus) och torsk från Östersjön får gult ljus. Däremot skall man inte köpa torsk från nordsjön/atlanten (förutom Barentshav)...

/K

Hej Marie!

Hmm... Ärligt talat så var det ett tag sen jag gjorde gröt & välling, senaste halvåret har det bara varit youghurt som gällt för den numera tvååriga dottern. Försöker komma ihåg... Gröten blir ju i alla fall inte som den köpta gröten, blir mycket grövre. Rätt så lik vanlig havregrynsgröt tror jag. Prova att ta stor andel rismjöl i början, som är fint i konsistensen & kanske lägga till mer vatten? Kanske också göra gröt på ett sädesslag i taget för att se vilka hon gillar? Elsa älskade gröten & ffa vällingen tills hon var ca drygt ett år, då ville hon plötsligt inte ha vissa av sädesslagen, minns inte riktigt nu vilka. Men som sagt prova dig fram med andel vatten & lite olika sädesslag i taget, tex bara rismjöl & havremust/skrädmjöl i början. & ha på mycket bär- el fruktmos. Är ju tyvärr så också att om de fått smak på nåt från början är det svårt att ändra till nåt annat. Elsa åt aldrig nån annan gröt så hon visste väl inte bättre än att gilla mina hopkok... Nu däremot har tex fått smak på vitt bröd & det är nästan omöjligt att få henne att äta grovt bröd igen, suck.

Lycka till, hoppas du får till nån blandning som passar dottern!

Hej och tack för svar! Ännu en fråga eller fundering!

Konsistensen på gröten blir ju väldigt olik den köpta gröten. Betydligt mer "klistrigt" och kompakt. Är det så det ska vara eller gör jag något tokigt? Än så länge är dottern minst sagt skeptisk...